日曜日のブランチ♪

我が家の日曜日のブランチの定番は、フレンチトーストです☆

これは、先日のブランチ。



Russo's で購入したシャンパンマンゴーとイチゴ（こちらはWhole Foodsのもの）をトッピングしてみました。
シャンパンマンゴーは、テレビでよく見るように、綺麗にサーブしてみたいと思っていたので、それはデザート用にしっかり取っておき、余った種の近くの実をフレンチトーストにのせました。

そして、こちらがデザート用にとっておいたマンゴーですっ。


切り方はこちらのサイトを参考にさせていただきました。
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～マンゴーのおいしい切り方～


今回、初めてシャンパンマンゴーなるものをいただきましたが、と～っても甘くて、そしてジューシーで、かなりおいしかったです☆
お値段も１つ約$1とお手頃価格（＾＾）
みなさんも、Russo's に行かれた際には、是非お試しください☆


おまけ…
シャンパンマンゴーの外見です。
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Charles River での夕暮れ

日曜日は、前日の海疲れのせいかお昼までぐっすり。
午後から活動を開始しました。

そして、夕方からはお弁当を持って Charles River へ（＾＾o）
お弁当といっても、思い立って10分で作れる、焼きそばをつめただけのもの（＾＾；）
栄養のことも一応・・・考えて、野菜をた～っぷり入れたソース焼きそばを作りました。
これにアメリカンチェリーと、お友達からいただいたクッキー、ドライフルーツ、そしてお茶をを持って出かけました。

お弁当は先日購入した forever21 のエコバッグに入れてみました♪


…やっぱり可愛い d（＾＾o）

夫は先にランニングをしたいということで、橋のふもとで待ち合わせ。
その後、 Charles River に沈む夕日を眺めながら夕食をとりました。

持っていた夕食は、たかが焼きそばでしたが、外で食べるとなんとおいしいこと！！
新しい発見でした☆

夕食後は沈む夕日をバックに、2人でフリスビーで汗を流し（？）、



その後、川沿いのデッキで休憩。
ほてった足を川の水につけると、とっても気持ち良かったです（＾o＾）




帰りは Charles Street 沿いにあるカフェでアイスクリームを食べて帰りました～（＾＾o）

Revere Beach

先週末はとっても良いお天気が2日間続きました（＾＾）

ということで、夫と2人で土曜日は海に行ってきました☆

今回の行き先は Revere Beach 。

ボストン市内から blue line で約15分の距離にある、とってもお手軽なビーチです（＾＾）v
ビーチは、ちょうど湘南を横に広～くした、といった感じでしょうか。
海の色は南国のように綺麗とは言えませんが、適度な波と、砂浜には、適度な人数。
日本の湘南のように、混んでいて場所取りに一苦労…なんていうことはまったくありません。

ビーチ沿いの道には、レストランはもちろん、ちょっとした軽食や飲み物を買えるお店、そして、アイスクリーム屋さんまであります♪

ビーチには公衆トイレも設置されています。
ビーチのトイレというと、なんとなく汚いイメージを持ってしまいますが、こちらのトイレはアメリカの平均的なトイレといった感じです。

さてさて、ビーチの様子はこちら。


ちゃんと、ライフガードのお兄さん・お姉さんも何メートルかおきに居てくれます（＾＾o）

この日は風が強い上に、水温は思ったよりも低く、今回は私は海に入るのは断念しました（＾＾;）
夫は勇敢にも海に入っていきましたが、、、相当寒そうでした。。。

…ということで、二人でごろんと横になり、お昼寝したり、本を読んだり、また寝たり。。。
風がとても気持ち良かったです☆


帰りは、海沿いのカフェで夕食。
カフェからは海を眺めることができ、贅沢な気分を味わえます（＾＾o）
この日は fish & onion ring をオーダーしたのですが、オニオンリングの中にこんなものを発見！！


単純な私は、なんとなく得した気分で帰途につきました（＾＾o）


※ Revere Beach では、今の期間、SAND SCULPTING FESTIVAL を開催しているようです☆
興味のある方は是非（＾＾）！

久々の…

久々の、久々の、更新です。

今まで日本に帰ったり…色々としていました（＾＾；）

そして。

先週の金曜日はボストンで久々の買出しに行ってきました☆

日本からボストンに戻ってからずっと、冷蔵庫の中がさびしかったのですが、
ちょうど車を持っているお友達が Russo's Market にお買い物に行くので一緒にどうですか？と誘ってくださったので、お言葉に甘えて一緒に連れて行っていだきました（＾＾o）

Russo's Market は、Water town にある farmer's market で、新鮮でおいしいお野菜を格安で購入することができます。イタリア系の market なので、生パスタやプロシュート、パン、ケーキやクッキーなどのドルチェなども置いているのですが、嬉しいことに、白菜やレンコン、もやし、しいたけなどのアジア系のお野菜も充実しています。

車がないと行けないような場所にあるのですが、車があれば、ボストン市内から約２０分の距離にあり、とても便利な market です☆

そして、私が Russo's Market で購入したものは、こちら！！


見ての通り、かなり大量です（＾＾；）
具体的に文字にしてみると…

・白菜1玉
・savoyキャベツ1玉…お友達においしいと勧められて買ってみました♪
・エンダイブ1株
・レッドラディッシュ1株（10個以上は入っています）
・ニンジン（大）4本
・ブロッコリー1株
・青ネギ1株(約10本)
・ネギ3本
・セロリ1株
・ほうれん草（大）1袋
・パセリ1株
・ピーマン（緑）2つ
・赤パプリカ1つ
・黄パプリカ1つ
・アボカド1つ
・トマト（小）2つ
・もやし1袋
・しめじ1パック
・えのきだけ1袋
・えりんぎ1袋（6本）

・グレープフルーツ2玉
・シャンパンマンゴー…これもお友達に勧められて買ってみました♪
・バナナ4本（写真に載せ忘れました…）

・中華麺…これもお友達のお勧めで買ってみました♪450gも入っていて$1です！安いです！！

・プロシュート3枚…これも以前お友達の家でいただいておいしかったので、買ってみました♪


この量で…$32.65です！！！とっても安いです。
ここに来ると、いつも買い過ぎたなぁと思っても値段はそこまでいっていないことが多いので、安心してお買い物ができます♪


そして。 Russo's Market への道中、同じく water town にある、 Arsenal Mall というところに “forever 21” というお店が入っているのを発見！寄り道してみました♪
“forever 21” のお洋服は噂通り、とっても安くてデザインも豊富。店内も思った以上に広くて驚きました。
今回は私は日本でだいぶ買ってきていたので、洋服は見るだけ…にしました。
でも、気になるものを発見…forever 21 のエコバッグです（＾o＾）
デザインが5種類ほどあり、どれも可愛いものばかり。その中から２つを厳選して購入しました（＾＾o）
それが、こちら。


エコバッグということで、エコに関して韻を踏んだメッセージ入り（＾＾）


『Trees please』

『make WAVES not WASTE』




可愛いのであまり使いたくないですが、それではエコバッグの意味がないので、そのうち使いたいと思っています。

夫の誕生日

先月の話ですが、少し遅れて夫のお誕生日会をしました。

お誕生日会と言っても２人きりですが…（＾＾；）
今まで長く離れていたので久しぶりに二人揃ってお祝いすることができました☆

場所は、もちろん我が家です。

はりきって朝から色々と作りました。
…が、これが難しいところで、作り過ぎるとお腹いっぱいでおいしいものもおいしいと感じてもらえなくなってしまうので、色々と作りたいものはあったのですが、今回は控えめにおさえました。
…これは昨年のクリスマス会の反省を踏まえて、、、です（＾＾；）

さてさて、そのメニューがこちらです（＾＾）
（こうして見てみると十分多いかな…）

・マッシュルームのパテ＆チーズ＆クラッカー

マッシュルームのパテ（写真左上）は、Trader Joe's のものです。お友達の家でいただいて、とってもおいしかったので、我が家でも購入してみました。
おいしかったです（＾＾o）


・グリーンピーの冷たいスープ

生クリームでのデコレーションがもう少しうまくいくはず…だったのですが、クリームを泡立て過ぎて予想とは違った形になってしまいました（＾＾；）


・スモークサーモンとトーストのサラダ仕立て

これは、トーストしたパンの上にスモークサーモンを乗せ、さらにゆで卵の黄身やケイパー、レモン、レタスなどをトッピングした前菜です。シンプルにオリーブオイルだけでいただきました。
ちなみに、スモークサーモンとトーストの組み合わせはとても相性がいいのだそうです♪


・ハマグリのオーブン焼き

写真がピンボケしてしまいました…。ハマグリを開いて中の身を取り出し、食べやすい大きさにカット。それを殻に戻して、エシャロットやガーリック、パセリなどをバターと混ぜたものを乗せ、パン粉を振りかけてオーブンで焼いただけのものです。調理法はシンプルですが、とってもおいしかったです♪


・ビーフシチュー

何時間も煮込みました。今回の大作です。圧力鍋があったらもっと簡単にできるのだろうなぁ（＾＾；）まぁ、仕方ないです。手間をかけた分だけおいしく感じます。


・ティラミス～TOSCANO風～

夫のお皿には、チョコレートクリームで
☆HAPPY ○○th BIRTHDAY !! ○○☆
とデコレーションして出しました（＾＾o）
…お誕生日なので。子供っぽいかもしれないけれど、きっと嬉しいはず…です（＾＾；）　
～TOSCANO風～と付けたのは、実は近所のおいしいイタリアンレストランにあるメニューを真似して作ったからなんです。このお店のティラミスは普通のティラミスとは違って、カクテルグラスにスポンジケーキやらアイスクリームやら、マスカルポーネチーズやら、コーヒーリキュールやら、いろ～んなものが絶妙なバランスで混ぜてあるものなんです。一瞬、「え、これティラミス？！」と思いますが、一口食べてみて、そのおいしさに感激してしまいました。夫もかなりお気に入りのようだったので、今回、それを自分なりに再現して作ってみたのですが…さすがにお店のようにはいきませんでした。夫は喜んでくれたのですが…何が足りなかったのかなぁ…また食べて研究してみたいです。


いつも思うのですが、家でのお料理のサーブって難しいと思いませんか？？
食べながら、次のお料理の準備もしなければらならないので、なんとなくソワソワしてしまいます（＾＾；）
特に二人きりでの食事は、私がキッチンに立ってしまうと、夫はテーブルで一人ぼっち…。
こういう時には、あと一手間加えるだけというお料理を考えて準備するのがいいのでしょうが…温かいお料理は温かいうちに出したいし…難しいです。

何か良いアイディアをお持ちの方がいらしたら、是非教えてください（＾o＾）

我が家にピアノがやって来た♪♪

これは3週間ほど前の話です…。

以前にも書きましたが、ボストンの冬は極寒です。
必然的に、家の中で過ごすことが多くなります。

料理、洗濯、掃除…とやるべき事はたくさんあるのですが、何か楽しめる事も必要です。

最初のうちは、普段ほとんどしない読書をしてみたり、編み物をしてみたり…と色々試して過ごしていましたが、何かが足りない（＾＾；）

もっと楽しめるものはないかなぁと考えていたところ、夫が

『電子ピアノを買おう♪』

と提案してくれました。

実は、私は小さい頃から長くピアノを習っていたので、この案には大賛成（＾o＾）！！
早速、良い電子ピアノがないか、探してみることに…。

ところが。
電子ピアノって本当に種類がたくさんあるんですね。
音の種類や鍵盤の数に色々あるのはもちろんのことながら、sensitive touchといって、ピアノのようなタッチを再現しているもの、演奏に合わせてバック演奏を勝手に付けてくれる機能があるもの、などなど。
お値段もピンからキリまでで、何を買ったらいいのか、正直よく分かりませんでした。

そんな中、お友達が「※BIC の掲示板に電子ピアノが売りに出ているよ」と教えてくださいました。
早速、その電子ピアノの機種を調べてみると、なんと新品だと$700～$800もする良いもの！
それが$200で売りに出されており、しかも私が求めていた、ピアノと同じ鍵盤数・sensitive touchを兼ね備えたものだったので、購入を即決しました☆


そして、我が家にやってきた電子ピアノが、こちら！！


ちゃんとペダルまで付いています♪
sensitive touchというだけあって、ピアノと変わらないタッチがかなり忠実に再現されており、予想以上に満足のいくものでした（＾＾o）

今は楽譜が手元に無いので、覚えている曲を適当に弾いているだけですが、これから少しずつ楽譜も増やして、もっと練習できたらいいな、と思っています☆



※BICとは…？

　BICとは、Boston Internet Communityの略で、ボストンに住んでいた人、住んでいる人、これから住む人、などボストンという地に関係する人たちが誰でも気軽に参加できる日本のインターネットコミュニティです。
　このサイトの中に掲示板があり、これから引越ししてボストンを離れる人などが、不用品（中古品）を売りに出したりしています。売り手は日本人の方がほとんどなので、他のサイトに比べて安心して購入することができる気がします。新生活を始めるにあたって～など、何かお探しのものがある方は、是非ご覧になってみてください。

『BIC～Boston Internet Community～』
http://www.asagao.com/bic/

☆ランチ会☆

しばらく更新をさぼってしまいました…（＾＾；）
特に忙しかったわけでもないのですが…。
相変わらず元気に暮らしています☆

4月に入ったので、気持ちを新たにまた書き始めたいと思います。

とりあえず、ブログに書けなかった3月の出来事を色々と振り返ってみようと思います。

まずは、先週金曜日にお友達のお宅に遊びに行かせていただいた時の話から…☆

以前からブログでも素敵なテーブルコーディネート＆お料理を拝見させていただいていましたが、そのお友達のお宅に初めて遊びに行かせていただきました（＾＾）

お部屋に入ってみると…




ご覧の通り、こんなに素晴らしい用意をしていただいていました！


そして、次から次へと出してくださる、お料理の数々…

～前菜～

～メイン～

～デザート～

デザートはみんなで持ち寄った合作プレートです♪


ランチだとういのに、かなり豪華なお食事をいただくことができました☆
そしてデザート後のおしゃべりタイムはあっという間に過ぎ、気付けば、もう日没間近…！
急いで自宅に帰り、慌てて夕飯の準備をしました（＾＾；）

みなさん、楽しい時間をありがとうございました。



さて、今回私がお土産に持って行かせてもらったのは、前菜シュー。


小さく焼いたシュー皮にクリームチーズ＆サーモン、クリームチーズ＆青ねぎのフィリングをつめたものです。
小さいシューは見た目も可愛いし、“デザート”かと思いきや、“おかず”という意外性が楽しいですよね。
みなさんにも喜んでいただけたので、これからも友人宅にお招きしていただいた時の手土産として、活躍してくれそうです（＾＾）v